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网站首页乌鲁木齐市市场监督管理局发布2023年第12号食品安全监督抽检信息
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中国质量新闻网讯 4月7日，乌鲁木齐市市场监督管理局发布2023年第12号食品安全监督抽检信息。本次该局对54批次餐饮食品进行了监督抽检。本次监督抽检结果合格53批次、不合格1批次。发现的主要问题为污染物所致。
污染物
乌鲁木齐市米东区幕尼烧烤店经营销售的烤鸡翅中亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，乌鲁木齐市市场监督管理局已责成相关区（县）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话“12315”进行投诉举报。
| 乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（餐饮食品） （声明：以下信息权指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | / | / | 乌鲁木齐市米东区幕尼烧烤店 | 新疆乌鲁木齐市米东区碱沟西路1489号16号沿街商铺1层104号 | 烤鸡翅 | / | / | 2022/12/28 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║21mg/kg║不得使用 |
乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（餐饮食品） （声明：以下信息权指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批次 |
| 1 | / | / | 乌鲁木齐市米东区胡子王扁豆面旗子爱家店 | 新疆 | 油香 | / | 2022/12/28 |
| 2 | / | / | 乌鲁木齐市米东区纳金梅凉皮店 | 新疆 | 烤牛肉 | / | 2022/12/28 |
| 3 | / | / | 乌鲁木齐市米东区韩斌凉皮店 | 新疆 | 烤牛肉 | / | 2022/12/28 |
| 4 | / | / | 乌鲁木齐市米东区小牛市串串香店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/28 |
| 5 | / | / | 乌鲁木齐市米东区天熹牛肉面黄渠总店 | 新疆 | 油香 | / | 2022/12/28 |
| 6 | / | / | 乌鲁木齐市米东区天熹牛肉面黄渠总店 | 新疆 | 烤牛肉 | / | 2022/12/28 |
| 7 | / | / | 乌鲁木齐市米东区肯叔叔烤鸡店 | 新疆 | 烤鸡 | / | 2022/12/28 |
| 8 | / | / | 乌鲁木齐市米东区木香缘牛肉面 | 新疆 | 油饼 | / | 2022/12/29 |
| 9 | / | / | 乌鲁木齐市米东区木香缘牛肉面 | 新疆 | 烤牛肉 | / | 2022/12/29 |
| 10 | / | / | 乌鲁木齐市米东区金三泉快餐牛肉面 | 新疆 | 烤羊肉 | / | 2022/12/29 |
| 11 | / | / | 乌鲁木齐市米东区金三泉快餐牛肉面 | 新疆 | 油饼 | / | 2022/12/29 |
| 12 | / | / | 乌鲁木齐市米东区马森烧烤臊子面馆 | 新疆 | 油饼 | / | 2022/12/29 |
| 13 | / | / | 乌鲁木齐市米东区马森烧烤臊子面馆 | 新疆 | 烤鸡 | / | 2022/12/29 |
| 14 | / | / | 乌鲁木齐市米东区吉成田园烤鸡店 | 新疆 | 烤鸡 | / | 2022/12/29 |
| 15 | / | / | 乌鲁木齐市米东区清味源火锅 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/29 |
| 16 | 乌鲁木齐众洁之源餐具清洁有限公司 | 乌鲁木齐经济技术开发区桐柏山街386号 | 乌鲁木齐市米东区来吧品味川菜自助鱼火锅 | 新疆 | 餐具（集中消毒） | / | 2022/12/29 |
| 17 | / | / | 乌鲁木齐市米东区马志文三凉烧烤店 | 新疆 | 油饼 | / | 2022/12/29 |
| 18 | / | / | 乌鲁木齐市米东区马志文三凉烧烤店 | 新疆 | 烤羊肉 | / | 2022/12/29 |
| 19 | / | / | 乌鲁木齐市米东区石化阿尼扎鲜羊烧烤店 | 新疆 | 烤羊肉 | / | 2022/12/29 |
| 20 | / | / | 乌鲁木齐市米东区云峯餐厅 | 新疆 | 油饼 | / | 2022/12/29 |
| 21 | / | / | 乌鲁木齐市米东区云峯餐厅 | 新疆 | 烤牛肉 | / | 2022/12/29 |
| 22 | / | / | 乌鲁木齐市米东区真火了个锅转转火锅店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/29 |
| 23 | / | / | 乌鲁木齐市米东区正新鸡排 | 新疆 | 烤鸡 | / | 2022/12/29 |
| 24 | / | / | 新疆百富餐饮股份有限公司乌鲁木齐市米东区古牧地中路餐厅 | 新疆 | 烤鸡 | / | 2022/12/29 |
| 25 | / | / | 乌鲁木齐市米东区天喜牛肉面华夏店 | 新疆 | 油饼 | / | 2022/12/30 |
| 26 | / | / | 乌鲁木齐市米东区天喜牛肉面华夏店 | 新疆 | 烤牛肉 | / | 2022/12/30 |
| 27 | / | / | 乌鲁木齐市米东区一挑香牛肉面馆 | 新疆 | 油饼 | / | 2022/12/30 |
| 28 | / | / | 乌鲁木齐市米东区麻辣派对麻辣香锅店 | 新疆 | 火锅底料 | / | 2022/12/30 |
| 29 | / | / | 乌鲁木齐市米东区渝荣唐老二串串香 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 30 | / | / | 乌鲁木齐市米东区疆品味土火锅店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 31 | / | / | 乌鲁木齐市米东区马菲菲卤味火锅店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 32 | / | / | 乌鲁木齐市米东区沸腾冒鼎冒菜馆 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 33 | / | / | 乌鲁木齐市米东区香海湾串串香店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 34 | / | / | 乌鲁木齐市米东区红火捞麻辣烫店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 35 | / | / | 乌鲁木齐市米东区口福居私房菜馆 | 新疆 | 皮冻 | / | 2022/12/30 |
| 36 | 昌吉市友联辉煌消毒餐具配送服务部 | 新疆昌吉州昌吉市延安南路毛纺厂厂区 | 乌鲁木齐市米东区口福居私房菜馆 | 新疆 | 餐具（集中消毒） | / | 2022/12/29 |
| 37 | / | / | 乌鲁木齐市米东区美蛙鱼火锅店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 38 | / | / | 乌鲁木齐市米东区东鑫园串串香火锅 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 39 | 头屯河区工业园保康消毒服务部 | 乌鲁木齐市头屯河工业园区银沙路16号 | 乌鲁木齐市米东区石化大众美食店 | 新疆 | 餐具（集中消毒） | / | 2022/12/30 |
| 40 | / | / | 乌鲁木齐市米东区小龙坎火锅广汇店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 41 | / | / | 乌鲁木齐市米东区麻渣渣洪七公火锅串串 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 42 | 昌吉市友联辉煌清洗消毒餐具配送部 | 新疆昌吉州昌吉市延安南路毛纺厂厂区 | 乌鲁木齐市米东区麻渣渣洪七公火锅串串 | 新疆 | 餐具（集中消毒） | / | 2022/12/28 |
| 43 | / | / | 乌鲁木齐市米东区蜀宗壹家火锅旗舰店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 44 | / | / | 乌鲁木齐市城外大河鱼宴餐饮服务有限责任公司 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 45 | / | / | 乌鲁木齐市米东区久泰自助火锅店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 46 | / | / | 乌鲁木齐市米东区红斌七里香串串香双银店 | 新疆 | 火锅底料（自制） | / | 2022/12/30 |
| 47 | / | / | 乌鲁木齐市米东区永盛餐厅 | 新疆 | 皮冻 | / | 2022/12/31 |
| 48 | / | / | 乌鲁木齐市米东区满口福饺子馆 | 新疆 | 皮冻 | / | 2022/12/31 |
| 49 | 乌鲁木齐众洁之源餐具清洁有限公司 | 乌鲁木齐市经济技术开发区桐柏山街386号 | 乌鲁木齐市米东区蜀湘缘餐饮服务饭店 | 新疆 | 餐具（集中消毒） | / | 2022/12/21 |
| 50 | 乌鲁木齐众洁之源餐具清洁有限公司 | 乌鲁木齐市经济技术开发区桐柏山街386号 | 乌鲁木齐市米东区厨之味川湘菜 | 新疆 | 餐具（集中消毒） | / | 2022/12/29 |
| 51 | 乌鲁木齐众洁之源餐具清洁有限公司 | 乌鲁木齐市经济技术开发区桐柏山街386号 | 乌鲁木齐市米东区田记瓦罐烩面 | 新疆 | 餐具（集中消毒） | / | 2022/12/29 |
| 52 | 头屯河区工业园保康消毒服务部 | 乌鲁木齐市头屯河工业园区银沙路16号 | 乌鲁木齐市米东区粤梦川味小厨店 | 新疆 | 餐具（集中消毒） | / | 2022/12/31 |
| 53 | 乌鲁木齐众洁之源餐具清洁有限公司 | 乌鲁木齐经济技术开发区桐柏山街386号 | 新疆乌鲁木齐市米东区战红川菜鱼庄 | 新疆 | 餐具（集中消毒） | / | 2022/12/29 |
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