一、鱼腥草的副作用与食用禁忌

鱼腥草。也叫猪屎豆。鱼腥草虽然有很高的食用和药用价值，但是比较寒凉。脾胃虚寒的人如果吃鱼腥草，容易出现胃寒、胃痛、腹泻等症状，所以虚寒咳嗽的人不适合吃鱼腥草。另外，由于鱼腥草的味道比较重，很多人吃了之后可能会感觉不舒服，甚至会出现恶心的症状。所以鱼腥草这种小众成分并不是所有人都能接受的。

二、鱼腥草的功效与做法

鱼腥草。具有抗病原微生物和抗氧化的功能。它不仅能抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌和大肠杆菌，还是一种天然抗氧化剂。此外，鱼腥草还能提高畜禽的生长性能，提高畜禽的免疫力，增加畜禽的采食量，使其快速增重，提高成活率。

鱼腥草可制成鱼腥草茶。将鱼腥草干品放入冷水中，用武火煮沸2分钟，关火后取其上清液直接饮用，既能减少吸烟对身体的危害，又能治疗风热感冒，退烧。鲜鱼腥草除了泡茶，还可以用来炒菜。把鱼腥草和其他肉一起炒，或者凉拌鱼腥草，或者用鲜鱼腥草做火锅，都是不错的选择。

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