糖尿病患者能吃粽子吗 用几个小技巧安心“粽”情端午
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糖尿病患者是能吃粽子的,但要掌握实用的技巧,可以帮助糖尿病的患者真正在端午节内享受食用粽子的乐趣,不用担心自己的血糖在食用粽子后有飙升的现象。之所以经常能够看到劝糖尿病患者少吃粽子,是因为粽子的原材料是糯米,让血糖在升高方面更为快速,相比于大米会有更高的升糖速度。
1、避免多吃
有糖尿病的朋友,每次摄入粽子的量基本控制在50~75克,也相当于常见普通粽子的半个左右,迷你粽是最为理想的选择。
2、同一餐主食减量
粽子作为碳水集中的食物,同一餐食用的主食也一定要减去一半的量,通常50~75克的粽子就要将大多半碗的米饭减去。
3、避免晚餐吃粽子
尽量将粽子安排在早餐或午餐这个时候去吃,毕竟白天有较大的活动量,且消化道会有较强的工作能力,晚餐或者夜宵食用时,对于糖尿病患者会更不好一些。
4、含糖量少的粽子
甜粽子中间有糖的添加,碳水含量相比于咸粽子会更多,如果容易吃多的话可以选择杂粮杂豆,并且少糖添加的品种类型。
5、和菜搭配着吃
早餐吃粽子时可以配一些小菜和牛奶鸡蛋,如果午餐时则优先摄入蔬菜和瘦肉等等将种子排在蛋白质一直暂时先为食物后面吃,会对控制血糖更为有利。
6、服用降糖药
粽子作为碳水大户,并且升血糖的速度比较快,这时要及时的使用降糖药,具体餐前或餐后可以根据医生的嘱咐。
吃完饭之后运动可以有助于餐后血糖的改变,吃了升糖速度比较快的粽子后,尤其要出门散散步。
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