中国质量新闻网讯 为切实做好春季学校食品安全工作与推进食品安全“两个责任”在校园食品安全领域落地见效，防范学校食品安全事件发生，2月9日以来，甘肃省瓜州县市场监督管理局联合县教育局开展2023年春季学校食品安全大检查。

检查组主要围绕学校落实组织领导，落实包保责任、从业人员健康检查和培训、食材追溯管理、设施设备清洁消毒；落实操作规范、智慧监管、推进示范创建和文明餐桌及食品安全责任保险指标等方面开展检查。同时，就学校做好校园食品安全监管工作提出要求：一要提高认识，把食品安全工作摆在更加突出的位置，切实增强做好校园食品安全工作的责任感、使命感；二要坚持问题导向，在落实食品安全主体责任上下功夫，配备食品安全总监，全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，提高食品安全应急处置能力；三要细化措施，认真排查学校食堂风险隐患，严格把好原料采购关、加工制作关、环境卫生关，坚决筑牢校园食品安全“三道防线”。

瓜州县市场监管局联合县教育局将继续督促全县各学校严格按照《食品安全法》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，规范餐饮加工制作行为，增强食品安全风险防控能力，营造良好的学校及校园周边食品安全环境，有效防范学校食品安全事件发生，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，保障广大师生饮食安全。

下一步，瓜州县市场监管局将进一步创新工作方式方法，立足监管职能，切实把学校食品安全工作放在突出位置来抓，全面筑牢学生餐饮安全防线，把好食品安全“开学关”。（供稿：甘肃省市场监管局）

上一篇：甘肃省漳县殪虎桥镇市场监管所开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查

下一篇：广西强化反垄断监管 有力维护市场公平竞争